Dnevnik proizvodnje

Treće izvješće Nadzornoj Stanici:
Plastenik br:1
U toku je berba:Špinata,potočarke i blitve.Problemi sa špinatom,voluharice prave kanale ispod zemlje i odvajaju korijen biljke od zemlje i biljke žute a poneka se i suši.

Obrada tla u zadnjem i po redu šestom plasteniku

Ovaj plastenik je spreman za sadnju.Gnojili smo ga sa 200 kg. gnojiva Bioilsa 777 samo da malo poboljšamo strukturu hranjiva u tlu ali i dalje ćemo koristiti energiju sunca za otapanje hranjivih sastojaka iz tla ili tzv.proces solanizacije.U zimskom periodu kada je malo sunca ova metoda baš i nije efikasna ali u ovom slučaju nam pomažu i nametnici koji iz donjih slojeva sa sobom donose i hranjive tvari i rahle nam zemlju.To znači da je svako zlo za neko dobro jer ako nam unište salatu tj.odvoje zemlju sa korijena biljke i biljka se posuši za slijedeću kulturu bit’ će ok.

Štete od nametnika

Nakon dolaska hladnijeg vremena mnogi nemetnici:Miševi,voluharice,krtice i drugi ulaze u plastenike i rade štetu.Mi se protiv njih nemožemo boriti.Kao i kod bilo koje faze u proizvodnji mora se posaditi više,nekad i duplo i to nam povećava cijenu krajnjeg proizvoda.Naši najveći saveznici u zimskoj proizvodnji su mačke.One su po cijele dane u plastenicima.U ovom slučaju imamo posađeno desetak vrsta salate ali za sada nametnicima je najprivlačniji crveni radić.Mi se nadamo ,da će ih mačke uloviti prije nego što nam unište cijeli nasad crvenog radića

Dani hrane u Boćarskom domu

Sa malim zakašnjenjem objavljujem da smo bili prisutni u Boćarskom domu.Dani hrane grada Zagreba i Zagrebačke županije u organizaciji Ministarstva poljoprivrede.

Plastenik br.6

U fazi je čišćenje i posljednjeg plastenika od rajčice i krastavaca i možemo definitivno objaviti da je ljetnja proizvodnja završena.Rajčica koju smo pobrali dozrijevat’ će u gajbama koje smo smjestili na suho i toplo mjesto. Kvaliteta ove rajčice nije kao u normalnom vegetacijskom periodu ali je još uvijek ispred one koju trenutno imamo u punudi….Eko ostaje Eko…..

Mršava berba Batata

Batat je nakon sušnog perioda jako podbacio i imamo skoro jednu petinu.Možda izvučemo ulog i nadamo se da ćemo drugu godinu proći bolje.Ešerihija coli je prvo uzela danak a nakon nje suša.Što se okusa tiče vrhunski je.Od nametnika je dosta batata stradalo.Nije lako biti ekološki proizvođač…..Naši kupci samo vide ono na klupi……ovo iza kulisa ne vide.

Dnevnik proizvodnje:Drugo desetodnevno izvješće Nadzornoj stanici 20.10.2011.

U povijesti ekološke proizvodnje ovo je prvi put da netko vodi javno Dnevnik proizvodnje koji u istoš vrijeme služi i kao edukacija nekim novim kadrovima ili grupama ljudi koji će se možda odlučiti baviti uzgojem organskog voća i povrća.Ova ideja je moja i odlučio sam se javno obznaniti iz razloga što sam čuo da postoji plan Ministarstva poljoprivrede da se uvede organska hrana u DJEČ’JE VRTIĆE.Ovaj je plan neostvariv iz razloga što nema dovoljno proizvođača organskog voća i povrća.Ovim potezom želim usmjeriti druge proizvođače da vide da se može proizvoditi ekološki i koji je to put.Želim im puno sreće i da shvate da je to jedan plemenit put i da nije sve u profitu…..Puno ‘fala svima onima koji su našli za shodno da ovo i pročitaju…

Plastenik br.5 je u pripremi za sadnju

Nakon čišćenja od rajčice i paprike izvršena je gnojidba org. gnojivom Bioilsa 777 u količini 100kg na500m2 i nakon toga je izvršena radnja frezanje.Tlo je pripremljeno za sadnju.

Mraz…..završena ljetna proizvodnja

Nakon par hladnijih noći i mraza dolazi vrijeme za sadnju zimskih kultura.U vrijeme zimskog perioda može se prodavati samo ono što je naraslo prije velikih hladnoća i proizvodnja se obavlja u zatvorenom prostoru tj. u plastenicima.

Festival ZeGe Vege u Zagrebu

Ovaj vikend smo bili prisutni na Festivalu u organizaciji prijatelja životinja